UMKMJATIM.COM – Bulan Ramadan selalu identik dengan berburu takjil untuk berbuka puasa.
Mulai dari makanan tradisional seperti kolak hingga camilan kekinian, pilihan menu berbuka semakin beragam.
Tidak heran jika banyak orang melihat bulan suci ini sebagai kesempatan emas untuk merintis usaha kuliner.
Menjalankan bisnis makanan di bulan Ramadan tidak selalu memerlukan modal besar.
Dengan kreativitas dalam mengemas produk serta pemahaman terhadap tren makanan kekinian, peluang mendapatkan keuntungan lebih terbuka lebar.
Selain itu, pemilihan lokasi yang strategis, seperti dekat masjid, pasar, atau kawasan ramai lainnya, dapat membantu meningkatkan jumlah pembeli.
Bagi yang ingin mencoba berjualan makanan di bulan puasa, berikut beberapa ide usaha yang dapat dijalankan dengan modal terjangkau namun tetap berpotensi memberikan keuntungan besar.
1. Singkong Pompom
Jika gorengan seperti tempe dan tahu sudah terlalu umum, singkong pompom bisa menjadi alternatif camilan yang menarik.
Tekstur luarnya yang renyah serta bagian dalam yang lembut membuat jajanan ini cocok sebagai menu berbuka puasa.
Cara pembuatannya cukup sederhana. Singkong cukup dikukus lalu dihaluskan, dicampur dengan tepung dan bumbu, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil sebelum digoreng.
Untuk menambah variasi rasa, bisa ditambahkan topping seperti bumbu tabur balado atau keju parut.
Estimasi Modal dan Harga Jual:
• Singkong (1 kg, 15 porsi): Rp15.000
• Tepung terigu dan tepung tapioka: Rp10.000
• Bumbu tabur (balado/keju): Rp5.000
• Keju parut: Rp10.000
• Minyak goreng: Rp15.000
• Estimasi harga jual: Rp5.000–Rp8.000/porsi (isi 5-6 bola singkong pompom)
2. Hampers Kurma
Kurma selalu menjadi salah satu pilihan utama untuk berbuka puasa.
Selain memiliki manfaat bagi kesehatan, buah ini juga dianjurkan dalam sunnah Nabi Muhammad SAW.
Dengan daya tahan yang cukup lama serta variasi jenis yang beragam, menjual kurma bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan.
Agar lebih menarik, kurma bisa dikemas dalam bentuk hampers bersama produk lain seperti madu atau susu kurma.
Paket hampers ini bisa menjadi pilihan hadiah yang cocok untuk diberikan kepada keluarga, sahabat, atau kolega selama bulan Ramadan.
Estimasi Modal dan Harga Jual:
• Kurma (1 kg, 100-120 buah): Rp50.000–Rp100.000 (tergantung jenis)
• Kotak plastik atau hampers: Rp20.000/kotak
• Estimasi harga jual: Rp60.000–Rp150.000/hampers isi 300-500 gram
3. Aneka Keripik
Keripik selalu menjadi camilan favorit yang banyak dicari, terutama saat bulan Ramadan. Selain bisa disimpan lebih lama, usaha ini juga memiliki pasar yang luas.
Tidak hanya keripik singkong, tetapi juga bisa mencoba variasi lain seperti keripik bakso atau otak-otak untuk menciptakan keunikan tersendiri.
Untuk membuatnya semakin menarik, berbagai pilihan bumbu tabur dapat digunakan, seperti rasa pedas manis, keju, balado, atau jagung bakar.
Estimasi Modal dan Harga Jual:
• Singkong atau bahan lain (1 kg, 15 bungkus): Rp15.000
• Minyak goreng: Rp20.000
• Bumbu tabur: Rp10.000
• Plastik kemasan: Rp5.000
• Estimasi harga jual: Rp5.000–Rp7.000/bungkus (100 gram)
•
4. Aneka Olahan Pisang
Pisang merupakan bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah menjadi berbagai jenis camilan.
Mulai dari pisang goreng, pisang nugget, hingga sale pisang, semuanya memiliki daya tarik tersendiri bagi pembeli.
Agar lebih variatif, berbagai topping bisa ditambahkan, seperti meses, keju parut, atau saus cokelat.
Selain itu, pengemasan yang menarik juga dapat meningkatkan nilai jual produk.
Estimasi Modal dan Harga Jual:
• Pisang kepok (1 sisir, 10 buah): Rp20.000
• Tepung terigu: Rp5.000
• Tepung panir: Rp5.000
• Topping (meses, keju, kental manis): Rp10.000
• Minyak goreng: Rp15.000
• Estimasi harga jual: Rp10.000–Rp15.000/porsi isi 4-5 pisang
5. Makanan Sehat
Saat ini, semakin banyak orang yang mulai memperhatikan pola makan sehat, terutama selama bulan puasa.
Oleh karena itu, menjual makanan sehat bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.
Menu seperti salad sayur, spring roll, smoothies, atau salad wrap bisa menjadi pilihan yang menarik.
Dengan tambahan topping seperti ayam panggang atau telur rebus, makanan ini tetap mengenyangkan sekaligus bernutrisi.
Estimasi Modal dan Harga Jual:
• Sayuran segar (selada, wortel, kol): Rp20.000
• Ayam panggang atau ikan tuna kaleng: Rp25.000
• Dressing (roasted sesame atau light mayonnaise): Rp10.000
• Estimasi harga jual: Rp15.000–Rp20.000/porsi
Menjalankan usaha makanan di bulan puasa tidak harus membutuhkan modal besar.
Dengan memilih bahan baku yang mudah didapat serta mengemasnya dengan kreatif, peluang mendapatkan keuntungan tetap terbuka lebar.
Selain memperhatikan kualitas rasa, strategi pemasaran juga berperan penting dalam menarik pembeli.
Memanfaatkan media sosial atau bergabung dengan komunitas kuliner bisa menjadi cara efektif untuk memperluas jangkauan pasar.
Dengan perencanaan yang matang dan inovasi yang menarik, usaha kuliner di bulan Ramadan bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.***
