UMKMJATIM.COM – Kuliner khas Sumenep yang satu ini sukses mencuri perhatian para pecinta makanan tradisional.
Rujak khas yang menggunakan bahan dasar petis Jawa, gula merah, kacang goreng, cabai, lontong, mentimun, tahu, kecambah, cingur, serta aneka sayuran lainnya, menjadi primadona bagi penikmat kuliner pedas manis.
Di Kelurahan Kepanjin, Kota Sumenep, Madura, rujak legendaris dengan cita rasa unik ini dapat dengan mudah ditemukan.
Keistimewaan rujak ini terletak pada perpaduan bumbu dan bahan-bahannya yang menciptakan rasa lezat dan sensasi yang menggugah selera.
Dengan tambahan bumbu rempah yang kaya, tekstur yang lembut, dan aroma harum yang khas, rujak ini mampu memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Tak heran jika banyak orang penasaran dan ingin mencicipinya.
Kelezatan rujak khas Kepanjin ini terletak pada kombinasi bahan-bahannya yang autentik.
Bumbu rujak yang terbuat dari petis Jawa berpadu sempurna dengan gula merah, kacang goreng, dan cabai yang diulek hingga halus.
Kemudian, bumbu tersebut dicampurkan dengan lontong, mentimun segar, tahu goreng, kecambah, cingur, dan aneka sayuran lainnya.
Tidak hanya itu, bumbu yang meresap sempurna pada setiap bahan menciptakan cita rasa yang unik dan otentik.
Perpaduan antara rasa manis, gurih, dan pedas yang menggigit membuat rujak ini menjadi sajian yang sulit dilupakan.
Tekstur lembut dari lontong dan cingur berpadu harmonis dengan renyahnya mentimun dan kecambah segar, menciptakan sensasi yang memanjakan lidah.
Ika, seorang pecinta kuliner yang rutin menikmati rujak khas Kepanjin, mengungkapkan bahwa kelezatan rujak ini terletak pada kombinasi bumbu manis dengan lontong, cingur, dan aneka bahan lainnya.
Menurutnya, perpaduan rempah yang kaya dan tekstur lembut membuat rujak ini berbeda dari rujak pada umumnya.
Aroma harum yang khas dan sensasi pedasnya menciptakan rasa yang tak terlupakan.
Ika juga menjelaskan bahwa rujak ini sangat populer dan selalu ramai dikunjungi pembeli.
Selain karena kelezatannya, sensasi pedas manis yang ditawarkan membuat lidah terasa bergoyang.
Ia menambahkan bahwa perpaduan bumbu yang meresap dengan sempurna menjadikan rujak ini sebagai hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memuaskan selera para pecinta kuliner pedas.
Keistimewaan lain dari rujak khas Kepanjin ini adalah kehadiran kripik singkong khas daerah sebagai pelengkapnya.
Kripik singkong yang renyah disajikan sebagai pendamping rujak, menambah sensasi gurih dan tekstur yang kontras dengan kelembutan lontong dan cingur.
Balutan sayuran segar yang disiram dengan bumbu rujak pedas manis menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera.
Dengan tambahan cabai yang pedas menggigit, rujak ini berhasil menciptakan sensasi rasa yang luar biasa.
Bumbu yang meresap pada setiap komponen rujak menjadikannya hidangan yang nikmat hingga suapan terakhir.
Tak heran jika rujak ini selalu menjadi pilihan favorit bagi masyarakat Sumenep maupun wisatawan yang berkunjung.
Warung rujak legendaris ini berlokasi di Kelurahan Kepanjin, Sumenep. Letaknya yang strategis dan mudah dijangkau membuat warung ini selalu ramai pengunjung.
Setiap harinya, warung ini buka mulai pukul 08.30 WIB hingga 15.00 WIB.
Dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp 12 ribu per porsi, para pelanggan bisa menikmati kelezatan rujak dengan porsi yang cukup mengenyangkan.
Popularitas rujak khas Kepanjin ini tidak hanya berasal dari cita rasanya yang lezat, tetapi juga dari suasana warung yang sederhana namun nyaman untuk menikmati sajian tradisional.
Suasana hangat dan ramah dari pemilik warung menambah pengalaman kuliner yang menyenangkan bagi setiap pengunjung.
Rujak khas Kepanjin telah dikenal sebagai kuliner legendaris di Kota Sumenep.
Dengan cita rasa yang autentik dan kombinasi bumbu yang kaya rempah, rujak ini menjadi salah satu kuliner khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke Madura.
Tidak hanya menawarkan sensasi pedas manis yang menggoyang lidah, rujak ini juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Selain rasanya yang lezat, keunikan rujak ini juga terletak pada cara penyajiannya yang sederhana namun menggugah selera.
Perpaduan warna-warni sayuran segar yang disiram dengan bumbu rujak membuat tampilan hidangan ini semakin menarik.
Bagi para pecinta kuliner tradisional, rujak khas Kepanjin Sumenep adalah pilihan yang tepat untuk menikmati cita rasa autentik khas Madura.
Dengan bumbu petis Jawa yang khas dan kombinasi bahan-bahan segar, rujak ini berhasil menciptakan sensasi rasa yang unik dan memuaskan.
Dengan harga yang terjangkau dan lokasi yang mudah diakses, tak heran jika rujak ini selalu menjadi buruan para pencinta kuliner.
Popularitasnya yang terus meningkat membuktikan bahwa kelezatan rujak khas Kepanjin ini telah berhasil memikat hati masyarakat Sumenep dan wisatawan yang datang dari berbagai daerah.
Bagi yang penasaran dan ingin mencoba sensasi pedas manis yang menggoyang lidah, rujak khas Kepanjin ini patut masuk dalam daftar kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Sumenep, Madura.***
