UMKMJATIM.COM – Industri kuliner terus berkembang dengan munculnya berbagai inovasi makanan yang menarik perhatian masyarakat.
Makanan kekinian yang unik dan memiliki cita rasa khas cenderung lebih mudah viral dan laris di pasaran.
Dengan strategi pemasaran yang tepat serta kemasan yang menarik, peluang untuk sukses dalam bisnis kuliner semakin terbuka lebar.
Berikut adalah beberapa ide jualan makanan kekinian yang sedang populer dan memiliki banyak peminat.
1. Dimsum dan Siomay dengan Kreasi Baru
Dimsum merupakan camilan yang semakin populer karena teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang gurih.
Inovasi dalam dunia dimsum terus berkembang, misalnya dengan menghadirkan varian mozzarella yang meleleh saat digigit atau siomay dengan saus khas yang unik.
Selain itu, tambahan sambal bawang sebagai pelengkap semakin membuat hidangan ini diminati.
2. Makanan Jalanan Khas Korea
Tren makanan Korea belum menunjukkan tanda-tanda meredup.
Oleh karena itu, menjual makanan jalanan khas Negeri Ginseng bisa menjadi ide bisnis yang menguntungkan.
Beberapa menu yang digemari antara lain tteokbokki dengan saus pedas manis, corndog dengan isian keju leleh,
kimbap dengan berbagai varian isian, serta odeng yang disajikan dengan kuah hangat.
3. Rice Bowl dengan Berbagai Topping
Rice bowl menjadi salah satu pilihan makanan praktis yang digemari banyak orang karena penyajiannya yang cepat serta porsi yang mengenyangkan.
Beberapa varian yang paling diminati antara lain ayam mentai, beef teriyaki, ayam salted egg, hingga sambal matah.
Dengan menambahkan pilihan topping yang beragam, rice bowl bisa menarik lebih banyak konsumen dari berbagai kalangan.
4. Dessert Box dengan Berbagai Varian Rasa
Makanan manis selalu memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner.
Dessert box yang dikemas secara menarik dan estetik menjadi salah satu tren yang sedang viral.
Beberapa varian yang banyak diminati antara lain tiramisu, regal cheesecake, serta brownies dengan tekstur yang lumer di mulut.
5. Roti Bakar Premium dengan Topping Kekinian
Jika dulu roti bakar hanya disajikan dengan selai atau keju sederhana, kini banyak inovasi yang membuatnya semakin menarik.
Roti bakar premium menawarkan topping yang lebih variatif seperti lotus biscoff, nutella keju, hingga matcha cream.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat makanan ini semakin digemari.
6. Seblak dengan Level Pedas Beragam
Bagi pencinta makanan pedas, seblak tetap menjadi salah satu hidangan favorit.
Kuah pedas khas yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya membuat seblak semakin menarik untuk dicoba.
Selain itu, tambahan berbagai topping seperti ceker, bakso, sosis, dan telur semakin memperkaya rasa dari hidangan ini.
7. Sate Taichan dengan Varian Saus Unik
Sate taichan merupakan inovasi sate yang berbeda dari sate pada umumnya karena disajikan tanpa bumbu kacang.
Dengan tambahan perasan jeruk nipis dan sambal pedas, sate ini memiliki rasa yang khas.
Untuk menciptakan variasi baru, beberapa penjual mulai menambahkan saus seperti keju pedas, sambal matah, atau saus mentai yang semakin meningkatkan cita rasanya.
8. Croffle dengan Berbagai Pilihan Topping
Croffle atau croissant waffle menjadi salah satu tren makanan kekinian yang banyak dicari.
Tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam membuat camilan ini begitu disukai.
Pilihan topping seperti cokelat leleh, stroberi segar, hingga tambahan es krim menjadikannya semakin menggoda bagi para pecinta makanan manis.
9. Makaroni Pedas dengan Beragam Rasa
Camilan pedas selalu memiliki penggemar tersendiri, dan makaroni pedas menjadi salah satu yang paling laris.
Inovasi dalam varian rasa seperti keju, BBQ, balado, atau kombinasi rasa pedas manis membuatnya semakin menarik.
Dengan berbagai tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan, makaroni pedas selalu menjadi favorit di berbagai kalangan.
10. Minuman Boba dan Cheese Tea
Tren minuman kekinian masih terus berkembang, terutama minuman dengan boba dan cheese tea.
Berbagai rasa seperti taro, matcha, serta mango yakult semakin memperkaya pilihan menu yang bisa ditawarkan.
Dengan teknik pemasaran yang tepat, minuman ini bisa menarik banyak pelanggan, terutama dari kalangan anak muda.
Makanan kekinian memiliki peluang besar untuk sukses di pasaran, terutama jika disajikan dengan konsep yang menarik dan inovatif.
Dengan memahami tren yang sedang berkembang serta memastikan kualitas produk tetap terjaga, bisnis kuliner dapat menjadi sumber penghasilan yang menjanjikan.
Selain itu, strategi pemasaran melalui media sosial juga dapat membantu menjangkau lebih banyak pelanggan dan meningkatkan penjualan.***
