UMKMJATIM.COM – Menjelang perayaan Idulfitri, usaha kue kering di Kabupaten Tuban mengalami lonjakan permintaan yang signifikan.
Salah satu pengusaha yang merasakan berkah tersebut adalah Elmara Cake, yang menerima pesanan dalam jumlah besar baik untuk konsumsi pribadi maupun sebagai paket hampers.
Erni Rahayuni, pemilik Elmara Cake, mengungkapkan bahwa selama satu bulan terakhir, usahanya telah memproduksi hampir 2.000 toples kue kering guna memenuhi kebutuhan pelanggan menjelang Lebaran.
Ia menjelaskan bahwa jumlah tersebut khusus untuk kue kering, sedangkan stok untuk roti dan kue lainnya tetap tersedia di tokonya.
Momentum perayaan ini, menurut Erni, menjadi kesempatan besar bagi dirinya dan tim untuk memperluas jangkauan pemasaran produk mereka.
Ia menyebutkan bahwa pembeli Elmara Cake tidak hanya berasal dari Kabupaten Tuban, tetapi juga dari daerah lain seperti kota-kota tetangga, Surabaya, hingga Sidoarjo.
Selain itu, ia juga menyoroti kinerja timnya yang dinilai sangat sigap dalam menangani pesanan.
Bahkan, pada H-1 Lebaran, mereka masih mampu melayani pesanan hingga 20 paket hampers, yang menunjukkan profesionalisme dan kesiapan tim dalam menghadapi lonjakan permintaan.
Euforia Lebaran ini, menurut Erni, menjadi berkah tersendiri bagi bisnisnya.
Ia merasa bersyukur karena banyaknya pesanan yang masuk tidak hanya menguntungkan usahanya,
tetapi juga memberikan dampak positif bagi karyawan yang bergantung pada pekerjaannya.
Elmara Cake menawarkan berbagai jenis kue kering dengan harga yang bervariasi, mulai dari Rp40 ribu hingga Rp145 ribu per toples, tergantung jenis dan kualitasnya.
Sementara itu, untuk paket hampers, harga yang ditawarkan berkisar antara Rp150 ribu hingga Rp1 juta, tergantung isi dan kemasan yang dipilih pelanggan.
Dengan peningkatan pesanan yang signifikan setiap tahunnya, Elmara Cake terus berupaya mempertahankan kualitas produknya agar tetap diminati pelanggan.
Erni berharap bahwa tren positif ini dapat berlanjut tidak hanya saat Idulfitri, tetapi juga pada momen-momen spesial lainnya,
sehingga bisnisnya dapat terus berkembang dan memberikan manfaat bagi lebih banyak orang.
Keberhasilan ini juga menunjukkan bahwa industri kue rumahan memiliki potensi besar dalam mendukung perekonomian lokal, terutama dalam momen-momen perayaan seperti Lebaran.
Dengan strategi pemasaran yang tepat dan pelayanan yang maksimal, usaha kuliner seperti Elmara Cake dapat terus berkembang dan menjangkau pasar yang lebih luas.***
