UMKMJATIM.COM – Pergerakan harga sembako di Jawa Timur pada Jumat, 16 Mei 2025, menunjukkan kondisi yang relatif stabil.
Tidak terdapat lonjakan harga maupun penurunan tajam pada bahan-bahan pokok utama yang biasa dikonsumsi masyarakat.
Informasi ini dirilis melalui Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) yang dikelola oleh pemerintah setempat.
Kondisi pasar yang tenang ini menjadi kabar baik bagi masyarakat, mengingat harga sembako yang fluktuatif bisa berdampak langsung pada pengeluaran harian rumah tangga.
Mengetahui dan memantau perkembangan harga setiap harinya menjadi langkah penting dalam mengatur anggaran belanja, terutama bagi para ibu rumah tangga dan pelaku usaha kuliner.
Sebagai informasi, sembako atau sembilan bahan pokok terdiri dari berbagai komoditas esensial yang digunakan untuk mencukupi kebutuhan gizi dan dapur harian.
Kesembilan bahan pokok tersebut meliputi: beras, gula pasir, minyak goreng (termasuk mentega), daging sapi dan ayam, telur, susu, bawang merah dan bawang putih, bahan bakar seperti gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.
Selain sembilan komoditas tersebut, bahan pangan seperti cabai dan produk susu turut memegang peranan penting dalam keseharian konsumsi masyarakat Indonesia, sehingga harganya pun kerap dipantau.
Update Harga Bahan Pokok Hari Ini di Jawa Timur
Berikut adalah daftar harga sembako terbaru yang berlaku di wilayah Jawa Timur pada Jumat pagi pukul 10.13 WIB, berdasarkan data resmi dari Siskaperbapo:
• Beras Premium: Rp 14.509 per kilogram
• Beras Medium: Rp 12.478 per kilogram
• Gula Kristal Putih: Rp 17.160 per kilogram
• Minyak Goreng Curah: Rp 18.777 per kilogram
• Minyak Goreng Kemasan Premium: Rp 19.895 per liter
• Minyak Goreng Kemasan Sederhana: Rp 17.335 per liter
• Minyak Goreng Minyakita: Rp 16.526 per liter
• Daging Sapi Paha Belakang: Rp 118.902 per kilogram
• Daging Ayam Ras: Rp 31.413 per kilogram
• Daging Ayam Kampung: Rp 67.801 per kilogram
• Telur Ayam Ras: Rp 25.784 per kilogram
• Telur Ayam Kampung: Rp 46.562 per kilogram
Sementara itu, harga produk susu yang beredar di pasaran juga dilaporkan stabil:
• Susu Kental Manis Bendera: Rp 12.367 per 370 gram
• Susu Kental Manis Indomilk: Rp 12.343 per 370 gram
• Susu Bubuk Bendera: Rp 41.867 per 400 gram
• Susu Bubuk Indomilk: Rp 40.218 per 400 gram
•
Untuk kebutuhan dapur lainnya, berikut harga garam per hari ini:
• Garam Bata: Rp 1.528 per buah
• Garam Halus: Rp 9.371 per kilogram
Dengan kondisi harga sembako yang cenderung tidak berubah, masyarakat diimbau tetap bijak dalam mengelola pengeluaran harian.
Walaupun saat ini stabil, fluktuasi harga bisa terjadi sewaktu-waktu, terutama menjelang momen besar seperti hari raya atau saat distribusi pasokan terganggu.***
